케레타로 와인 산지

케레타로 반사막 고원의 치즈와 와인 가도에는 베르날 바위산과 테키스키아판이라는 환상적인 작은 마을, 그리고 수많은 와이너리가 이어져 있습니다.

케레타로 와인 산지는 멕시코 케레타로 주 중동부의 반사막 고원에 펼쳐진 ‘예술, 치즈와 와인의 길(Ruta del Arte, Queso y Vino)’을 가리킵니다. 테키스키아판, 에세키엘 몬테스, 베르날 일대를 중심으로 하며, 해발 약 1900~2100m에 자리합니다. 케레타로 시에서 약 60km, 멕시코시티에서 차로 약 2.5시간 거리입니다. 낮에는 맑고 건조하며 일교차가 큽니다. 멕시코에서 두 번째로 큰 와인 산지이며, 스파클링 와인과 산뜻한 화이트 와인으로 유명하고, 수제 치즈 공방도 많습니다.

주요 볼거리는 세 가지입니다. 첫째는 베르날 바위와 그 발치의 환상적인 마을입니다. 바위산을 걸어서 오르시고, 구운 옥수수와 수제 사탕을 맛보실 수 있습니다. 둘째는 테키스키아판입니다. 아케이드 광장과 수공예품 시장이 있으며, 이른 아침에는 열기구를 타 보실 수 있습니다. 셋째는 두 마을 사이에 흩어져 있는 와이너리입니다. 지하 셀러로 유명한 프레시네, 전통 있는 라레도다, 현대적인 건축물의 데코르테 등이 있으며, 대부분 가이드 투어와 시음을 함께 제공합니다. 동쪽으로는 카드레이타 마을의 선인장 정원과 식물원이 있습니다.

7~8월 포도 수확기에는 각 와이너리에서 축제가 열립니다(Fiestas de la Vendimia). 3월 춘분에는 베르날에서 대규모 축제가 열립니다. 마을 사이의 이동은 자동차나 현지 투어를 이용하시는 것이 편리하며, 마을 간 이동 시간은 약 20~30분입니다. 와인을 시음하신 후에는 운전하지 마시기 바랍니다. 2일 정도 머무르시기를 권장하며, 테키스키아판이나 베르날에 숙소를 잡으시면 좋습니다.

주요 명소

• 페냐 데 베르날 – 높이 약 350m의 단독 거대 암벽으로, 세계 제3의 단일 암석이라 불리며, 산기슭의 베르날은 ‘마법 같은 마을’로 등반, 열기구, 치즈 요리로 유명합니다.
• 킨타 슈몰 – 카데레이타 마을의 오랜 선인장 묘포장으로, 수천 종의 선인장과 다육식물을 소장하고 있어 멕시코에서 가장 중요한 선인장 정원 중 하나입니다.
• 비녜도스 라 레돈다 – 케레타로에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 포도밭 투어와 시음, 농장 레스토랑의 편안한 분위기가 매력이며 테키스키아판과 함께 둘러보기 좋습니다.
• 테키스키아판 – 와인과 치즈 로드 위의 마법의 마을(Pueblo Mágico)로, 알록달록한 아케이드 광장과 온천 리조트, 주말 수공예 시장이 있어 천천히 둘러보기 좋습니다.
• 프레시넷 멕시코 – 스페인 스파클링 와인 대기업의 멕시코 와이너리로, 지하 25미터 저장고 투어와 시음이 있으며 와인과 치즈 로드에서 가장 인기 있는 곳입니다.
• Bodegas De Cote – 현대 건축과 올리브 숲으로 유명한 부티크 와이너리로, 투어와 시음 후 포도밭 옆 레스토랑에서 식사하실 수 있습니다.
• Viñedos Azteca – 에세키엘 몬테스의 가족 경영 와이너리로, 포도밭 투어와 시음, 잔디밭에서의 피크닉을 여유롭게 즐기실 수 있습니다.
• Viñedos Los Rosales – 테키스키아판 근교의 가족 와이너리로 마을 중심에서 가장 가까우며, 투어와 시음, 치즈 플레이터를 함께 즐기실 수 있습니다.
• Cadereyta de Montes – 선인장으로 유명한 마법의 마을로, 식민지 시대 성당과 고요한 광장이 있어 선인장 정원과 함께 둘러보기 좋습니다.
• Cadereyta Regional Botanical Garden – 멕시코 중부 반사막 식물을 보전하는 연구형 식물원으로, 거대한 통형 선인장과 멸종 위기 종을 집중적으로 전시하고 있습니다.

맛집

• 바르바로 아사도르 데 캄포 – 포도밭, 와이너리와 같은 농장 안에 자리한 전원형 장작구이 식당으로, 메뉴는 자체 텃밭의 수확에 따라 바뀝니다.
• 고르디타스 도냐 호세 – 베르날 바위 발치의 인기 옥수수 케이크집으로, 파란 옥수수로 즉석에서 만든 고르디타스를 다양한 전통 속재료와 함께 냅니다.

여행 코스

• 바히오 와인 루트와 식민지풍 소도시 자전거/렌터카 여행 – 케레타로에서 출발해 와인 루트, 산미겔데아옌데, 돌로레스이달고를 거쳐 과나후아토까지 달리는 로드트립 코스입니다.
• 케레타로에서 과나후아토까지 식민지풍 고원 지대 – 멕시코시티에서 북상하여 케레타로, 와인 지대, 산미겔을 거쳐 과나후아토까지 이어지는 식민지풍 고도시 노선입니다.