발리수마
Walisuma
푸트레 중심 도로의 작은 식당으로, 아이마라 전통 가정식과 매일 바뀌는 세트 메뉴를 내놓으며, 가격이 저렴해 마을에서 손꼽히는 평판을 얻고 있습니다.
발리수마는 푸트레 중심 도로의 바케다노 옆에 있으며, 맞은편은 칼리 호스텔입니다. 해발 3,500미터에서 전통과 원주민 풍미를 강조하는 식당이라고 소개합니다. 매일 여러 가지 가정식 세트를 직접 만들며, 수프와 디저트가 가장 많은 호평을 받습니다. 분량이 넉넉하고 가격이 저렴해 현지인도 자주 찾습니다. 주인이 친절하고 요청에 따라 채식도 만들어 줍니다. 메뉴 선택지가 많지 않고 음식이 나오는 데 시간이 걸리니 여유를 가지는 것이 좋습니다. 마을의 많은 식당이 일요일 오후에 문을 닫지만, 이곳은 일요일에도 아침부터 저녁까지 영업합니다. 시내 중심에서 걸어갈 수 있으며 예약은 필요 없습니다.
운영 시간
매일 약 8:00~21:00 (일부 플랫폼 표기 6:30~22:00)