보나스 차오롱
Bona's Chao Long Haus
푸에르토프린세사 특색의 베트남·필리핀 퓨전 소고기 쌀국수 차오롱의 대표 가게로, 1979년 베트남 난민 캠프에서 유래한 음식입니다.
차오롱은 푸에르토프린세사에만 있는 쌀국수로, 1979년 설치된 베트남 난민 캠프에서 유래했습니다. 난민들이 가져온 베트남 쌀국수가 현지화되면서 탄생했으며, 주황빛 아나토 씨앗 기름을 넣은 소뼈 육수에 쌀국수, 푹 익힌 소고기, 숙주, 허브, 라임을 곁들여 내고 베트남 쌀국수보다 달콤한 편입니다. 보나스는 밀라그로사 지구 마날로 거리에 있으며, 현지에서 가장 대표적인 노포로 꼽힙니다. 소뼈 찜 부토부토도 팔며, 마늘빵을 육수에 찍어 드시면 좋습니다. 야외의 소박한 가게로 매우 저렴하며, 한 그릇에 약 100페소부터이고 양이 많습니다.
운영 시간
매일 아침부터 저녁까지 (정확한 시간은 현장 확인)