Finistère

업타운의 셰프 레스토랑으로, 계절에 따라 메뉴가 바뀌며 튀긴 굴과 수제 파스타가 호평받고, 포트 타운센드 최고의 레스토랑으로 자주 불립니다.

업타운 Lawrence Street에 있는 셰프 주도형 제철 레스토랑으로, 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 지역 식재료를 사용합니다. 애피타이저로는 감자 크로켓, 데빌드 에그, 훈제 연어가 있으며, 대표 메뉴인 튀긴 굴은 훈제 고추 마늘 마요네즈와 절인 고추를 곁들입니다. 메인은 수제 파스타, 리조토, 연어, 플랭크 스테이크 등이 있으며, 디저트로는 초콜릿 케이크와 캐러멜 커스터드가 있습니다. 주말에는 정해진 가격의 브런치를 제공합니다. Yelp 포트 타운센드 1위에 올랐으며 좌석이 많지 않아 예약을 권장합니다. 메인 요리는 약 30~45달러입니다. 다운타운 Water Street에서 언덕길을 걸어 약 10분 거리입니다.