The Poyers

The Poyer's

프랑스 셰프 부부가 레몬 트리 패시지의 작은 항구에서 운영하는 해산물 레스토랑으로, 해산물은 바로 옆 어선에서 직접 들어옵니다.

레몬 트리 패시지 Cook Parade의 작업 부두 옆에 있으며 포트 스티븐스 전망을 바라볼 수 있습니다. 프랑스 셰프 Ludovic Poyer와 부인 Mandy가 운영하며, 정통 프랑스 요리와 많은 일일 특선 메뉴를 선보입니다. 해산물은 옆에 정박한 트롤 어선에서 직접 들어옵니다. 대표 메뉴는 전복 슈니첼, 현지 블루 스위머 크랩을 넣은 칠리 파파르델레, 로브스터 라비올리, 레몬 커드 타르트이며, 와인 리스트는 헌터 밸리 등 호주 와인 중심입니다. 셰프가 가끔 나와 손님과 이야기를 나누며, 글루텐 알레르기 등 식이 요구도 챙겨줍니다. 1인당 약 80~120 호주 달러이며, 예약을 권장합니다. 넬슨 베이에서 차로 약 30분 거리입니다.