노틸러스 레스토랑

Nautilus

포트 더글러스를 대표하는 고급 레스토랑으로, 야자나무 아래 야외에서 식사할 수 있으며 통째로 바삭하게 튀긴 코럴 트라우트가 대표 메뉴입니다.

머피 스트리트 17번지에 있으며, 열대 야자나무 캐노피 아래 야외 열대우림 환경에서 식사할 수 있어 낭만적이고 우아한 분위기입니다. 기념일이나 축하 자리에 잘 어울립니다. 메뉴는 현지 해산물과 농산물을 강조하며, 대표 메뉴는 캐러멜 소스 위에 세워 낸 통 바삭한 코럴 트라우트입니다. 5코스 테이스팅 메뉴도 있으며 채식, 생선 채식, 해산물 제외 버전을 선택하실 수 있습니다. 가격대가 높아 메인 요리가 약 40 호주 달러 이상이며, 성수기에는 반드시 미리 예약하셔야 합니다. 시내 중심에서 도보로 갈 수 있습니다.