카브랄레스 치즈

Cueva Exposición del Queso de Cabrales

아레나스 데 카브랄레스의 천연 동굴 전시관으로, 블루치즈가 동굴 안에서 자연스럽게 숙성되는 과정을 설명하고 시식도 제공합니다.

카브랄레스 치즈는 스페인에서 가장 유명한 블루치즈로, 원유에 양유와 염소 젖을 섞어 만들며 천연 석회암 동굴에서 2~5개월 숙성합니다. 전시관 가이드 투어는 약 45분 걸리며 영상과 시식이 포함되어 있습니다. 입장료는 약 7유로이며, 개방일은 공식 웹사이트를 확인하시기 바랍니다. 마을에서는 매년 8월 마지막 일요일에 치즈 축제가 열리며, 길가의 치즈 가게에서 진공 포장된 제품을 살 수 있습니다.