다쭤펑 (옌비엔 시환난루점)
大笮风
판즈화를 대표하는 옌비엔 요리 브랜드로 '다쭤 산수 요리'를 내세웁니다. 옌비엔현 시내 지점은 입소문과 인기가 가장 높습니다.
다쭤펑은 판즈화시가 옌비엔 요리의 대표 기업으로 소개하는 브랜드입니다. 옌비엔현에서 출발해 판즈화 시내, 청두, 베이징까지 매장을 열었으며, 재료의 신선함을 중시하는 '다쭤 산수 요리'를 내세웁니다. 메뉴는 산나물 요리와 수산 요리로 나뉩니다. 옌비엔현 통쯔린진 시환난루 2번지의 이 매장은 현지 연회 중심이지만 개별 손님도 받으며, 옌비엔 특색 요리를 중심으로 구성되어 있습니다. 추천 메뉴는 다쭤 구이 오리, 퉈퉈 양고기, 소금 절임 채소 강낭콩 볶음이며, 바삭한 파샤충 튀김과 트러플 달걀찜 같은 산야 풍미 요리도 맛볼 수 있습니다. 시내에는 빙차오강 체육관 맞은편과 타이구 광장 지점도 있습니다.
운영 시간
매일 09:00~21:00