가지니 레스토랑
Gagini Restaurant
16세기 조각가 안토넬로 가지니의 작업장 터에 자리 잡은 창작 요리 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에 등재되어 있으며 현지에서 잡은 해산물 요리를 주로 선보입니다.
부치리아 시장과 칼라 항구 사이의 Via dei Cassari 35에 위치해 있으며, 조각가 안토넬로 가지니(Antonello Gagini)의 16세기 작업장 내에 자리 잡고 있고 테라스 좌석도 마련되어 있습니다. 미쉐린 가이드에 등재되어 있으며 과거 별 1개를 획득한 바 있으나, 현재 페이지에는 별이 표시되지 않으며 방문객들 사이에서도 별을 잃었다는 언급이 있습니다. 요리는 현지 해산물과 시칠리아 전통을 바탕으로 현대적으로 재해석하여 선보입니다. 가이드에서는 흑마늘 헤이즐넛 코코아 링귀네와 30개 노른자 타글리아olini를 언급하고 있으며, 계절마다 바뀌는 멀티 코스 테이스팅 메뉴도 제공합니다. 1인당 예산은 약 95유로입니다. 저녁 식사만 제공하므로 미리 예약하시는 것을 권장합니다.
운영 시간
화요일-일요일 19:30-23:00, 월요일 휴무