코노바 보둘로
Konoba Bodulo
구시가 성벽 옆 돌담 정원의 미쉐린 가이드 수록 소규모 술집으로, 파그 양고기와 종 모양 뚜껑 오븐 요리, 섬 치즈가 대표 메뉴입니다.
파그 마을 트립어드바이저 1위 식당으로, 미쉐린 가이드 크로아티아는 셰프 모자 한 개를 부여했습니다. 평가에 따르면 메뉴는 많지 않지만 모두 현지의 신선한 생선, 양고기, 채소, 파그 치즈와 허브를 사용합니다. 추천 메뉴는 종 모양 뚜껑 오븐에 구운 속 채운 오징어, 문어구이 감자, 종 모양 뚜껑 오븐 양고기, 갑오징어 먹물 리조또입니다. 파그 섬 혼합 치즈 모둠도 인기가 많습니다. 좌석은 녹음이 드리운 돌담 정원에 있으며 항구에서 몇 걸음 거리입니다. 성수기에는 일찍 가거나 예약해야 합니다. 같은 부류의 작은 식당보다 가격이 약간 높다는 의견도 있습니다.
운영 시간
성수기 매일 점심·저녁 영업, 비수기 영업시간은 전화로 확인 요망