도무 라멘
Domu
오듀본 파크 구역의 인기 라멘 전문점으로 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며, 수제 면발과 김치 버터 닭날개 튀김이 큰 사랑을 받고 있습니다.
2016년 셰프 숀 '소니' 응우옌이 설립한 곳으로, 본점은 오듀본 파크 가든 구역의 이스트 엔드 마켓에 위치해 있으며 2022년부터 2026년까지 꾸준히 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다. 대표 메뉴로는 수제 면을 사용한 리치 리치 라멘, 카레 라멘, 쇼유 닭고기 육수에 닭다리 튀김과 오리 기름을 곁들인 도쿄 라멘, 그리고 김치 버터 닭날개 튀김이 있습니다. 예약은 받지 않으며 선착순으로 입장하므로 대기 시간이 1시간 이상 걸리는 경우가 많습니다. 매장 내 식사만 가능하며, 6인 이상 단체의 경우 20%의 서비스 요금이 자동으로 추가됩니다. 가격대는 중간 수준입니다. 본 소개는 이스트 엔드 마켓점에 관한 것이며, 닥터 필립스에도 지점이 있습니다.
운영 시간
월요일-목요일 17:00-22:00, 금요일 17:00-23:00, 토요일 11:00-14:30, 17:00-23:00, 일요일 11:00-14:30, 17:00-22:00