ARO 레스토랑
Restaurant ARO
퓐섬 최초의 미쉐린 별 레스토랑입니다. 도시 동쪽의 옛 기계 공장을 개조한 공간에서 편안한 인더스트리얼 분위기 속에 제철 식재료로 북대서양과 지역 풍미의 요리를 선보입니다.
도시 동쪽 가장자리 Østerbro 32의 옛 기계 공장을 개조한 공간으로, 노출된 배관과 공장 조명, 흑색 목재 가구가 어우러져 있습니다. 미쉐린은 분위기가 편안하다고 소개합니다. 미쉐린 1스타(€€)로 퓐섬 최초의 별이며, White Guide도 추천하고 있습니다. 코스는 '큰 ARO'(애피타이저, 스파클링 와인, 페어링 와인, 커피와 디저트 포함 7코스, 약 2200 DKK)와 '작은 ARO'(5코스, 약 1900 DKK)가 있으며, 3~8가지 요리를 단품으로 주문할 수도 있습니다(700–1450 DKK). 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 예를 들어 새우와 토마토 사프란, 넙치와 생선알, 돼지고기와 캐러멜라이즈드 양파, 말린 사과 등이 있습니다. 수요일부터 토요일 저녁에만 영업하며, 전화 또는 공식 웹사이트로 예약하셔야 합니다. 시내 중심에서 택시로 약 10분 거리입니다.
운영 시간
수요일~토요일 18:00–24:00; 일요일~화요일 휴무