리버스톤 키친
Riverstone Kitchen
셰프 Bevan Smith가 자신의 농장에서 운영하는 식당으로, Cuisine 올해의 레스토랑에 선정되었으며 자체 텃밭 식재료를 사용합니다.
2006년 셰프 Bevan Smith가 오아마루 북쪽 약 15분 거리의 가족 농장에 문을 열었으며, 2010년 Cuisine 매거진의 올해의 레스토랑상을 받았습니다. 지금도 그가 직접 주방을 맡고 있습니다. 식당 옆에는 자체 텃밭이 있어 지역 제철 식재료를 간단하게 조리합니다. 양고기, 팬에 구운 오징어, 사슴고기가 호평받으며, 아침, 종일 메뉴, 주말 저녁 식사를 제공합니다. 트립어드바이저 평점은 4.6이며, 오랫동안 오아마루 1위를 유지하고 있습니다. 자가용으로 가야 하며, 주말 저녁은 예약을 권장합니다.
운영 시간
브런치 약 09:00~16:00; 금·토는 저녁 영업 추가 (영업일은 공식 웹사이트 기준)