세니아(Senia)
Senia
차이나타운에 위치한 파인 다이닝 레스토랑으로, 하와이 현지 식재료를 활용한 셰어링 스타일의 스몰 플레이트를 선보이며 시그니처 메뉴인 골수 구이로 유명하고 OAD 북미 베스트 레스토랑에 선정되었습니다.
차이나타운 노스 킹 스트리트(N King St)에 위치한 이 레스토랑은 앤서니 러시(Anthony Rush) 셰프가 이끌고 있으며, 하와이의 신선한 식재료에 다국적 풍미를 결합한 메뉴를 선보입니다. 메뉴는 자주 변경되며 주로 나누어 먹기 좋은 스몰 플레이트 위주로 구성됩니다. 소꼬리 잼과 버터 브리오슈를 곁들인 골수 구이는 자주 언급되는 대표 메뉴이며, 훈제 참치 타르트와 구운 양배추 요리도 인기가 많습니다. 레스토랑 평가 매체인 Opinionated About Dining(OAD)의 2025년 북미 베스트 레스토랑 66위에 올랐으며, 분위기는 고급스럽지만 너무 격식에 얽매이지 않습니다. 저녁 식사만 제공하며 Resy를 통해 예약할 수 있습니다. 예약은 60일 전에 오픈되지만 보통 빠르게 매진됩니다. 1인당 평균 예산은 출처에 따라 편차가 큰 편입니다.
운영 시간
화~토요일 17:30~21:30 (월요일 영업 여부는 출처마다 다르므로 사전 확인 요망), 일요일 휴무