베를린 비스트로바
Bistrobar Berlin
시 동쪽의 활기찬 미쉐린 빕 구르망 셰어링 비스트로로, 스타 셰프 론 블라우가 창작 자문을 맡고 있습니다.
네이메헌 동부 달세베흐 15-17번지에 있으며, 베를린의 전위적인 분위기를 주제로 삼았습니다. 1층은 떠들썩하고 2층은 비교적 조용합니다. 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며, 미쉐린 가격대 중 가장 낮은 등급입니다. 메뉴는 나눠 먹기 좋은 작은 접시로 구성되어 있으며, 대담한 창의성과 가정식 맛을 함께 담고 있습니다. 셰프는 식감과 진한 풍미의 조화에 능숙하며, 바삭하게 구운 농어에 느타리버섯 렌당을 곁들이고 자몽과 라임 잎 소스를 올린 요리 등이 있습니다. 스타 셰프 론 블라우가 팀의 멘토이자 창작 총괄을 맡고 있으며, 채식 메뉴도 제공합니다. 늦은 시간까지 영업하여 저녁 식사 후 한잔하기 좋습니다.
운영 시간
월~목 17:00-24:00 / 금 15:00-01:00 / 토·일 17:00-01:00
주변 명소
- Valkhof Museum
- Valkhof Park
- Museum De Bastei
- Velorama National Bicycle Museum
- Waalkade
- Waalbrug
- 네이메헌 구시가지
- St. Stephen's Church