Giusto (주스토)
Giusto
항구 옆 해메츠 호텔(Hammett's Hotel) 내에 위치한 프리스타일 이탈리안 레스토랑으로, 수제 파스타와 셰프 테이스팅 메뉴로 유명합니다.
커머셜 워프(Commercial Wharf)의 해메츠 호텔에 위치한 Giusto는 총괄 셰프 케빈 오도넬(Kevin O'Donnell)이 이끄는 '프리스타일' 이탈리아 요리를 선보입니다. 메뉴는 스낵, 파스타, 메인 요리, 프리스타일 테이스팅 메뉴로 나뉘며, 로컬 생굴은 시즌별로 변경되고 마팔디네(mafaldine) 넓적면 파스타, 폴렌타, 밀라노식 커틀릿이 자주 언급됩니다. 오픈 키친과 바다 전망 좌석이 마련되어 있습니다. 주말에는 점심 영업 및 오후 아페리티보 타임이 있습니다. 저녁 식사는 사전 예약을 권장하며, 테이스팅 메뉴는 시간이 다소 소요됩니다. 호텔에서 유료 발레파킹을 제공하며, 항구 구역에서 도보로도 이동할 수 있습니다.
운영 시간
월요일~목요일 16:30-21:00, 금요일~일요일 저녁 영업 21:00-22:00까지, 토요일·일요일 점심 영업 11:00-14:30 추가 (공식 홈페이지 기준)