도리안
食事と喫茶 どりあん
1969년에 문을 연 킷사 요쇼쿠 가게로, 네무로 명물 에스칼로프(버터라이스에 돈가스를 얹고 데미글라스 소스를 뿌린 요리)로 유명합니다.
도리안은 1969년 문을 연 킷사 요쇼쿠 가게입니다. 주인은 에스칼로프의 발상지인 '몽블랑'에서 수련했습니다. 네무로 명물 에스칼로프는 죽순을 넣은 버터라이스 위에 돈가스를 올리고 데미글라스 소스를 뿌린 요리입니다. 가게의 데미글라스 소스는 창업 때부터 계속 이어져 온 것이며, 장사가 잘되는 날에는 돈가스를 약 200장 준비합니다. 또 다른 인기 메뉴인 동방밥도 호평받습니다. 타베로그 평점은 약 3.58이며, 킷사텐 100선에 선정된 적이 있습니다. 점심 시간에는 자주 줄을 섭니다. 네무로시 도키와초에 있으며, JR 네무로역에서 도보로 약 7~9분 거리입니다.
운영 시간
약 10:00–21:00 (가게 공지 기준)