그레이클리프 레스토랑
Graycliff Restaurant
18세기 식민지 시대 저택에 자리 잡은 유서 깊은 고급 레스토랑으로, 25만 병 이상의 와인을 보유한 와인 셀러로 유명하며 바하마와 유럽의 풍미를 조화롭게 선보입니다.
올드타운 웨스트 힐 스트리트에 위치한 그레이클리프 호텔 내에 자리 잡고 있습니다. 바하마의 특색 있는 요리와 유럽식 요리의 결합을 선보이며, 대표적인 메뉴로는 화이트 와인과 토마토를 곁들인 가시발새우 요리, 바하마식 부야베스, 제철 구아바 수플레 등이 있습니다. 25만 병 이상의 와인을 소장한 와인 셀러는 1988년부터 '와인 스펙테이터' 대상을 수상해 왔으며, 소믈리에의 안내를 받아 투어를 진행할 수도 있습니다. 드레스 코드는 점심에는 스마트 캐주얼, 저녁에는 엘레강트 스타일을 요구하며 남성은 반드시 긴바지를 착용해야 하는 등 엄격하게 적용됩니다. 많은 리뷰에 따르면 요리 자체보다 와인 셀러의 가성비가 더 훌륭하다고 하니, 와인과 가벼운 스낵만 주문하고 투어를 즐기는 것도 좋은 방법입니다. OpenTable을 통해 예약하는 것을 권장하며, 예산은 1인당 보통 100달러 이상입니다.
운영 시간
점심 12:00-15:00, 저녁 18:00-22:00, 주말 점심 영업 여부는 출처마다 다르므로 사전에 확인하시는 것을 권장합니다.