핀닝푸
品宁府
리츠칼튼 호텔 39층에 위치한 미쉐린 1스타 회양 요리 레스토랑으로, 창밖으로 현무호와 자금산의 풍경이 한눈에 들어옵니다.
중산로 18호 난징 리츠칼튼 호텔 39층에 위치해 있으며, 2026년 미쉐린 가이드에서 처음으로 1스타를 획득했습니다. 오픈 키친을 통해 현대적으로 재해석한 회양 요리와 난징 클래식 요리 및 제철 요리를 선보입니다. 미쉐린 가이드에서는 쫄깃하고 탄력 있는 식감의 수정효육과 고도의 칼솜씨를 엿볼 수 있는 게살 원사두부탕을 높이 평가했습니다. 창가 좌석에서는 현무호와 자금산의 아름다운 전망을 감상할 수 있습니다. 알려진 인당 평균 예산은 약 360~380위안이나, 이는 스타 획득 전 데이터로 현재 가격은 더 높을 수 있습니다. 사전에 레스토랑에 연락하여 예약해야 하며, 지하철 신제커우 일대에서 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
점심 영업 11:30부터 시작, 전체 운영 시간은 호텔 측에 확인 필요