카니보어 레스토랑

Carnivore

마사이족의 창에 고기를 꿰어 굽는 것으로 유명한 노포 레스토랑으로, 직원이 철제 꼬챙이를 들고 테이블 앞에서 고기를 썰어 주다가 손님이 흰 깃발을 내려놓으면 멈춥니다.

1980년에 문을 연 이 레스토랑은 랑가타 지구의 윌슨 공항 근처에 있습니다. 입구의 커다란 숯불 구덩이에는 마사이족 창처럼 긴 철제 꼬챙이가 꽂혀 있고, 소, 양, 돼지, 닭 등의 고기가 구워집니다. 직원이 꼬챙이를 들고 테이블 곁으로 와서 바로 썰어 주며, 손님이 테이블 위의 작은 흰 깃발을 눕혀야 음식 제공이 멈춥니다. 과거에는 야생 고기로 유명했으나, 2004년 케냐에서 사냥이 금지된 뒤로는 타조, 악어 등 사육 고기를 제공합니다. 세트 메뉴는 1인당 약 4000~5000실링이며, 대표 칵테일은 ‘Dawa’입니다. 저녁 식사는 미리 예약하는 것이 좋습니다.