카프탄스 레스토랑 (그리머스 호텔)

Kaptans Restaurant

그리머스 가족 호텔 안의 오스트리아 레스토랑으로, 비너 슈니첼과 잘츠부르크 수플레가 산 위의 대표 메뉴입니다.

마을 안 Breathtaker Road의 Hotel Pension Grimus에 있으며, 오스트리아 이민자 그리머스 가족이 운영합니다. 실내는 전통 목공 장식으로 꾸며져 있으며, 스키장 측에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나로 꼽습니다. 오스트리아 전통 요리와 현대 호주식 조리법을 결합했습니다. 대표 메뉴는 오스트리아식 감자 샐러드와 크랜베리 소스를 곁들인 비너 슈니첼이며, 오리 요리 플래터도 있습니다. 디저트는 잘츠부르크 수플레입니다. 겨울 시즌에는 17:30부터 저녁을 제공하고 수요일은 휴무이며, 성수기에는 예약이 필요합니다. 1인당 약 80-120 호주달러입니다.