라 샤마드
La Chamade
1969년에 문을 연 모르진 최초의 레스토랑으로, 3대째 가족이 운영하며 사부아 특선과 장작 화덕 피자를 함께 선보입니다.
1969년 토랑스 가문이 창업했으며, 모르진 최초의 레스토랑으로 여겨집니다. 현재는 3대 셰프 쥘 토랑스가 주방을 맡아 제철 현지 식재료를 고집하고 있습니다. 타르티플레트, 라클레트, 사부아 치즈 퐁뒤 등 산악 요리를 비롯해 장작 화덕 피자, 크레이프, 정성스러운 비스트로 요리도 있습니다. 맞은편에는 같은 가문이 운영하는 와인 바 르 쿠 드 쾨르가 있고, 아래층에는 바 르 클럽이 있습니다. 연중 영업하며, 마을 중심 플레네 거리에 있어 관광 안내소 광장까지 걸어서 갈 수 있습니다. 겨울 시즌 저녁에는 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
운영 시간
연중 영업, 점심·저녁 (자세한 사항은 공식 웹사이트 기준)