센트럴 몽고메리
Central
도심의 1890년대 창고 건물을 개조한 장작 요리 레스토랑입니다. 멕시코만 해산물과 지역 육류를 쓰며, 저녁 식사 명소 중 하나입니다.
도심 유흥 지구인 쿠사 스트리트에 있으며, 1890년대 창고를 개조해 노출된 벽돌 벽과 가스등을 그대로 살리고 개방형 주방을 갖추고 있습니다. 현지에서 운영하는 곳으로, 멕시코만 해산물과 지역 육류를 쓰며 제철 재료를 장작으로 조리합니다. 장작 구이 굴, 뉴욕 스트립 스테이크, 돼지갈비, 레몬 머랭 파이가 자주 주문되며, 버번 위스키 종류도 다양합니다. 저녁 식사만 제공하며, 공식 사이트나 전화로 예약할 수 있습니다. 주말에는 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 도심에 있어 걸어서 더 앨리 일대까지 갈 수 있습니다.
운영 시간
저녁 화~토 17:30~21:00, 일·월 휴무