발리아 칼다 레스토랑
Βάλια Κάλντα
칼람파카 동쪽 끝의 블라흐풍 식당으로, 야생 허브, 산지 버섯, 송어, 양고기로 지역 전통 요리를 선보입니다.
칼람파카 동쪽 끝 트리칼론 91번지에 있으며 기차역에서 도보로 약 10분 거리입니다. 장미 정원 옆 테라스가 있습니다. 블라흐와 메테오라 지역 레시피가 특색이며, 야생 허브, 산지 버섯, 송어, 양고기를 사용합니다. 가게 이름은 아로마니아어로 '따뜻한 계곡'을 뜻합니다. 대표 메뉴는 산지 버섯을 곁들인 흑돼지고기, 전통 파스타를 곁들인 양고기, 호두 경단, 메테오라 수도원 방식으로 만든 큰 흰콩과 리크 스튜이며, 채식 선택지도 많습니다. 1인당 약 20~25유로이며 저녁 식사는 예약을 권합니다.
운영 시간
매일 12:00~23:00 (공식 웹사이트 기준)