빌라 바닐라

Villa Vanilla (Rainforest Spices)

케포스 내륙 계곡의 유기농 향신료 농장으로, 바닐라, 계피, 흑후추와 코코아의 재배 및 가공 과정을 둘러보고 향신료 디저트와 음료를 맛볼 수 있습니다.

빌라 바닐라 농장은 바이오다이내믹 농법으로 바닐라, 실론 계피, 후추, 강황과 코코아를 재배합니다. 약 2~3시간의 가이드 투어에서는 바닐라 인공 수분, 발효와 건조 과정을 설명하며, 마지막에는 정자에서 계피차, 바닐라 아이스크림과 초콜릿 디저트를 맛볼 수 있고 농장 향신료도 구입할 수 있습니다. 예약이 필요하며(USD 50~80), 케포스에서 차로 약 30분 거리입니다. 일부 구간은 비포장도로입니다.