존슨스 카페
The Johnson's Cafe
1997년에 문을 연 마날리의 오랜 레스토랑으로, 여러 방식으로 조리한 히말라야 송어가 유명하며 야외 정원 좌석이 있습니다.
서킷 하우스 로드(Circuit House Road)에 있으며 1997년에 문을 열었습니다. 스스로 인도 최초의 송어 전문 레스토랑이라고 소개하며, 약 10가지 조리법을 선보입니다. 아몬드 소스 구이 송어와 히마찰프라데시산 붉은 쌀을 곁들인 송어 카레가 가장 유명합니다. 양고기, 장작 화덕 피자, 디저트도 있습니다. 호텔과 레스토랑이 같은 건물에 있으며, 테라스와 정원 분위기가 좋아 저녁에는 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 후기는 분위기와 송어 요리를 칭찬하는 의견이 많지만, 가격이 비싸고 서비스가 아쉽다는 평도 있습니다. 몰 로드에서 언덕길을 따라 걸어서 약 10분 거리이며, 1인당 약 800~1,000루피, 송어 메인 요리는 약 850~900루피입니다.
운영 시간
매일 약 9:00–23:00 (연중 영업하며, 출처마다 차이가 있습니다)