누산타라 코토
Coto Nusantara
마카사르 항구 옆의 오래된 내장 수프 가게로, 소고기와 내장을 골라 께뚜빳과 함께 먹으며 오후까지만 영업합니다.
주소는 Jl. Nusantara 32번지로, 수카르노-하따 항구 근처입니다. 창업 연도는 자료마다 다르지만 대부분 1978년부터 H. 바소 다그 아상이 운영했으며, 현재는 3대째가 맡고 있다고 합니다. 대표 메뉴인 소고기 내장 수프는 소고기, 간, 심장, 폐, 볼살, 혀 중에서 고를 수 있으며, 께뚜빳이나 부라사와 함께 나옵니다. 취향에 따라 라임, 매운 소스, 달콤한 간장을 더합니다. 이른 아침과 점심 무렵 가장 붐비며, 저녁 전에 문을 닫습니다. 한 그릇은 약 3만~3만 3천 루피아이며, 로사리 해변에서 차로 약 5분 거리입니다.
운영 시간
매일 약 07:00~17:00 (일부 자료에서는 06:30~16:30)