Ogień i Sól 스테이크하우스

Restauracja Ogień i Sól

게이어 정원의 옛 공장 안에 자리한 숯불 스테이크 전문점으로, 매장에서 직접 숙성한 폴란드산 소고기를 사용하며 미쉐린 가이드에 올랐습니다.

2024년 Piotrkowska 295A번지 게이어 정원(Ogrody Geyera) 옛 공장 안에 문을 열었으며, 붉은 벽돌 벽과 오픈형 주방으로 산업풍 분위기를 살렸습니다. 폴란드산 소고기 100%를 사용해 매장에서 드라이 에이징한 뒤 숯불로 굽습니다. 뼈가 있는 것과 없는 것 중에서 선택할 수 있으며 여러 가지 소스를 곁들입니다. 소량의 와규도 있고, 생선, 콘 치킨, 콜리플라워 스테이크 등도 준비되어 있습니다. 메뉴는 계절마다 바뀝니다. Piotrkowska 거리 남쪽 끝에 있으며 트램으로 갈 수 있습니다.