부가 마마
Buga Mama
선착장 남쪽의 수상 목재 테라스 레스토랑으로, 관광 학교 학생들이 운영하며 대표 메뉴는 코코넛 밀크 해산물 스튜인 타파도입니다.
리빙스턴 선착장 남쪽에 있으며, 나무 테라스가 강 하구 수면 위로 뻗어 있어 전망이 탁 트였습니다. 이곳은 Ak'Tenamit 지속가능 관광 학교에 속해 있으며, 주변 Q'eqchi' 마야 공동체의 학생들이 서빙과 조리를 맡고 수익은 농촌 교육에 쓰입니다. 대표 메뉴인 타파도(Tapado)는 코코넛 밀크, 새우, 청바나나를 넣어 끓이고 생선 튀김 한 마리와 붉은 콩밥을 곁들입니다. 아침 식사와 생선 요리 가격이 저렴하며 태국식 메뉴도 호평을 받습니다. 학생들은 정기적으로 교대하므로 서비스 수준은 들쭉날쭉할 때가 있습니다. 배에서 내려 몇 분 걸으면 도착하며 예약은 필요 없습니다.
운영 시간
매일 7:00–22:00