양지 신췐 미식
杨记新泉美食
민 요리 명장 양융차이가 운영하는 롄청 커자 요리점으로, 구먼터우, 계곡 물고기 두부 조림, 백오리탕이 대표 메뉴이며 명절에는 룸이 일찍 동납니다.
관즈산 기슭의 커자 미식 거리에 있으며, 책임자 양융차이는 푸젠성 민 요리 명장으로 전국 해협 커자 요리 대회에서 여러 차례 수상했고, 2024년 룽옌 커자 무형문화유산 미식 교류 행사에서도 요리를 맡았습니다. 대표 메뉴는 소의 양, 소 허리, 소 혀 등 아홉 부위를 볶은 볶음 구먼터우, 계곡 물고기 두부 조림, 지리적 표시 제품인 롄청 백오리로 끓인 백오리탕입니다. 가이드북은 수라오 소고기도 추천합니다. 2026년 노동절 연휴에는 점심에 이미 손님이 가득 차고 룸은 일찍 마감되었습니다. 명절에는 미리 전화로 예약하시는 것이 좋습니다. 1인당 약 80~100위안이며 현성에서 택시로 몇 분 거리입니다.
운영 시간
10:00~21:00 (씨트립 기준)