크로프트 36 농장 베이커리
Croft 36
남 해리스 노턴의 농장 베이커리 오두막으로, 벽돌 화덕에 빵을 굽고 현지 해산물과 야생육으로 만든 테이크아웃 음식을 팔며, 정직 상자(honesty box)에 돈을 넣어 계산합니다.
크로프트 36은 남 해리스 섬의 노턴(Northton) 마을에 있으며, 2010년부터 벽돌 가마에서 손으로 빵을 굽고 있습니다. 땔감은 직접 키운 버드나무를 씁니다. 오두막에서는 버터리(butteries, 스코틀랜드 동북부식 버터 롤빵 샌드위치), 수프, 파이, 키시, 케이크와 현지 랑구스틴, 게, 생선, 토끼고기, 양고기, 사슴고기로 만든 계절 메뉴를 테이크아웃으로 판매합니다. 옆 Pizza Shed에서는 장작 화덕 피자를 팝니다. 정직 상자에 직접 돈을 넣어 계산하며, 품절되면 끝이므로 일찍 가시기를 권장합니다. 월요일부터 토요일까지 영업하며, 레버버러(Leverburgh) 선착장에서 차로 약 5분 거리입니다.
운영 시간
월~토 낮 영업, 품절 시 마감; 일요일 휴무