파트마 셰프 가정식 만찬
Chef Fatma
구시가 민가 1층에 자리한 예약제 가정식 만찬입니다. 주인이 전통 방식으로 르케프의 대표 요리인 보르즈가네를 선보입니다.
르케프 구시가(메디나)의 알리 벤 살라 모스크 근처에 있으며, 파트마 셰프의 자택 1층을 작은 식당으로 바꾼 곳입니다. 전통 스타일로 꾸며져 있으며 소수의 손님만 받습니다. 대표 메뉴는 르케프 특산 보르즈가네로, 천천히 익힌 양고기에 피스타치오, 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 대추야자를 넣어 굵은 밀 위에 올린 요리입니다. 그 밖에 베르베르 수프, 메슈이아(구운 채소 샐러드)와 타부나 빵, 샤크슈카, 디저트 리피스가 있습니다. 예약이 있을 때만 요리하며, 2–3일 전에 전화로 예약해야 합니다. 1인당 약 70–80 튀니지 디나르이며, 구시가 안에서 걸어서 갈 수 있습니다.
운영 시간
예약제로만 운영하며, 2–3일 전에 예약해야 합니다
주변 명소
- Roman Baths of Le Kef
- Regional Museum of Popular Arts and Traditions
- Kasbah of Le Kef
- Zaouia of Sidi Bou Makhlouf
- Dar El Kous Basilica
- El Ghriba Synagogue of Le Kef
- Hammam Mellègue
- Althiburos (Medeina)