셰 트뤼숑

Chez Truchon – Auberge & Bistro

2026 미쉐린 가이드에 추천된 숙소 레스토랑으로, 셰프 도미니크 트뤼숑이 샤를부아산 오리, 양고기, 철갑상어로 요리합니다.

포앵트오피크 주택가에 있는 오래된 석조 건물을 개조한 숙소 안에 있으며, 셰프 도미니크 트뤼숑이 운영합니다. 2026년 새로 미쉐린 가이드 추천 레스토랑에 선정되었습니다. 메뉴는 샤를부아의 테루아를 강조하며, 생위르뱅의 바스크 농장 오리, 생일라리옹의 지리적 표시 보호 양고기, 생이레네 어장의 훈제 철갑상어를 사용합니다. 저녁에는 코스 요리와 단품 주문이 가능하며 아침 식사와 일요일 브런치도 제공합니다. 트립어드바이저 평점은 4.6입니다. 1인당 약 80~120 캐나다 달러이며 예약을 권장합니다. 시내 중심에서 리슐리외 거리를 따라 차로 몇 분 거리입니다.