야 세르와 촙 바
Yaa Serwaa Chop Bar
아둠(Adum) 지구의 인기 전통 식당으로 현지 푸드 블로거들이 자주 추천하며, 염소고기 수프와 초록 잎 수프를 곁들인 푸푸가 대표적입니다.
아둠로에 위치해 있으며 쿠마시 현지인들과 푸드 블로거들이 오랫동안 추천해 온 전통 촙 바(chop bar)입니다. 푸푸를 전문으로 하며 생선튀김 수프, 염소고기 수프, 닭고기 수프, 아샨티식 초록 잎 수프인 아부나부누(Abunabunu) 중에서 선택할 수 있습니다. 토핑으로 달팽이와 버섯을 추가할 수 있으며 오크라, 고추, 생강을 더해 매운맛을 조절할 수 있습니다. 실내외 좌석이 마련되어 있으나 실내는 다소 덥고 야외는 파리가 많아 환경이 소박한 편입니다. 2024년 블로거 기록에 따르면 푸푸는 한 덩이당 약 20 세디, 고기류는 30 세디부터 시작했으나 현재 가격은 인상되었을 수 있습니다. 저녁에는 영업하지 않으므로 낮 시간대에 방문하는 것을 권장합니다.
운영 시간
월요일~금요일 10:00-19:00, 토요일 10:00-18:00, 일요일 휴무