더 다야크
the.Dyak
쿠칭을 대표하는 다야크 원주민 레스토랑으로, 대나무 닭고기 요리, 야생 고사리 볶음, 생선 샐러드가 대표적이며 원주민 요리를 처음 접하는 분들에게 적합합니다.
쿠칭에서 가장 자주 추천되는 다야크 요리 전문점으로, 구시가지에서 동남쪽으로 약 2km 떨어진 잘란 심팡 티가(Jalan Simpang Tiga)의 파노벨(Panovel) 상업 지구에 위치해 있습니다. 대표 메뉴로는 대나무 닭고기 요리(manok pansoh), 삼발 소스로 볶은 미딘(midin) 야생 고사리, 다야크식 가지 수프, 우마이(umai) 생선 샐러드가 있으며, 직접 담근 투악(tuak) 전통 쌀술도 제공합니다. 2019년에 주인이 바뀐 후 현재는 케냐(Kenyah)족 가족이 운영하고 있습니다. 1인당 평균 소비액은 약 RM40–70이며, 주말에는 매우 혼잡하고 음식이 늦게 나올 수 있으므로 전화나 WhatsApp으로 미리 예약하시는 것을 권장합니다. 결제는 현금만 가능하다는 리뷰가 있으며, 비할랄(Non-Halal) 매장입니다. 주방 주문 마감이 빠를 수 있으니 19:30 전에 도착하시는 것이 좋습니다.
운영 시간
대부분의 정보에 따르면 월요일~토요일 약 12:00-20:30, 일요일 휴무; 일부 플랫폼에서는 금요일과 토요일만 영업한다고 표시되어 있으니 방문 전 전화(082-234068)로 확인하시기 바랍니다.