호자인 타이기

Хозяин тайги

비버 계곡 놀이공원 안에 있는 시베리아 요리 ‘레스토랑 박물관’으로, 사냥고기, 북방 생선, 숲속 야생 식물로 유명합니다.

벨리니 그룹이 운영하는 시베리아 요리 레스토랑 박물관으로, 같은 이름의 옛 영화를 주제로 꾸며졌습니다. 보브로비 로그(비버 계곡) 놀이공원 안에 있습니다. 메뉴는 사냥고기, 북방 생선, 숲속 야생 식물, 현지 식재료를 중심으로 구성되어 있습니다. 대표 메뉴는 얼린 백연어 슬라이스, 붉은사슴 고기 타르타르, 멧돼지 고기 펠메니, 순록 고기 요리입니다. 2GIS ‘2025년 최고의 레스토랑’ 등 여러 순위에 올랐습니다. 1인당 약 3,000~3,500루블이며, 저녁에는 예약을 권장합니다. 시내 중심에서 약 8km 떨어져 있어 택시를 이용하셔야 합니다.