파라곤 레스토랑
പാരഗൺ റെസ്റ്റോറന്റ്
1939년 문을 연 코지코드 대표 명점으로, 말라바르식 치킨 비리야니가 지역의 기준으로 꼽힙니다.
파라곤은 칸누르 로의 CH 고가교 옆에 있으며 1939년에 문을 열었습니다. 트립어드바이저 코지코드 레스토랑 순위에서 오랫동안 1위를 차지해 왔습니다. 대표 메뉴는 짧은 알갱이의 카이마 쌀을 담(dum) 방식으로 익힌 말라바르 치킨 비리야니이며, 생선 망고 커리와 아팜도 자주 추천되는 메뉴입니다. 해산물 커리도 있습니다. 점심 피크 때는 줄이 길어 한 시간 가까이 기다린 손님도 있으므로, 주말에는 오후 1시 전에 가는 것이 좋습니다. 비리야니 한 그릇은 약 200~250루피로, 길거리 식당보다 조금 비쌉니다.
운영 시간
점심 12:30~14:30이 가장 붐빔, 정확한 영업시간은 매장 확인