앙글러슈투벤
Restaurant Anglerstuben
라인강변 낚시 클럽 건물 위층에 위치한 미쉐린 가이드 등재 레스토랑으로, 생선 요리와 보덴호를 주제로 한 5코스 메뉴로 유명합니다.
페터스하우젠(Petershausen) 지구 라이헤나우슈트라세(Reichenaustraße) 51번지의 낚시 클럽 건물 위층에 위치해 있으며, 외관은 소박하지만 테라스가 라인강과 바로 맞닿아 있습니다. 미쉐린 가이드에 수록되어 있으며 생선 요리가 섬세하다는 평가를 받습니다. 저녁에는 'Anglerstuben'과 'Bodensee' 두 가지 5코스 메뉴(약 113~115유로)를 선보이며 단품 주문도 가능합니다. 현재 보덴호 생선 잡탕과 회리 뷜레(Höri Bülle) 양파 요리가 준비되어 있으며, 화요일부터 금요일 점심에는 매주 변경되는 런치 메뉴를 제공합니다. 와인 리스트는 300여 종으로 모두 독일 와인입니다. 위치가 올드타운에서 다소 떨어져 있어 저녁에는 택시 이용을 권장합니다. 일요일과 월요일은 휴무이며, 일부 고객들은 양이 다소 적다고 평가합니다.
운영 시간
화요일~금요일 11:30-14:00, 18:00-23:00, 토요일 18:00-23:00 (주방은 21:30까지), 일요일, 월요일 및 공휴일 휴무