융춘 광둥죽
永春廣東粥
진청 옛거리에 위치한 3대째 이어져 온 죽 전문점으로, 1930년에 창업하여 미음처럼 부드러운 광둥식 죽과 요우티아오의 조합은 진먼의 클래식한 아침 식사로 꼽힙니다.
이 가족 경영 노포는 3대째 가업을 이어오고 있으며, 기록에 따르면 1930년에 창업했습니다. 쌀알이 보이지 않을 때까지 푹 끓여내어 식감이 매우 부드러운 죽에 즉석에서 빚은 작은 어묵, 다진 고기 완자, 돼지 간, 달걀물을 넣고 요우티아오(튀김빵)와 함께 곁들여 먹는 것이 가장 대중적입니다. 달콤하고 짭조름한 샤오빙(화덕빵)도 판매합니다. 인기가 매우 높아 식사 피크 시간대에는 대기 줄이 길며, 오후 13:30까지만 영업하므로 일찍 방문하시는 것을 권장합니다. 매장은 진청(Jincheng)진 쥐광(Juguang)로 162-2호, 진청 옛거리 내에 위치해 있습니다. 자동차 주차는 어려우므로 옛거리 외곽에 주차 공간을 찾아야 하며, 오토바이는 매장 앞에 임시 주차가 가능합니다.
운영 시간
매일 06:00-13:30 (공식 관광망 기준, 월요일은 시간 변동 가능성 있음)