돔(Dom) 레스토랑
Ресторан «Дом»
1911년에 지어진 상인의 목조 저택에서 즐기는 모던 러시안 레스토랑으로, 오픈 키친의 러시아식 장작 화덕에서 극동 식재료를 요리합니다.
현지 외식업계 인사인 라쿠사 부부가 창업한 곳으로, 1911년에 지어진 상인의 목조 저택에 자리 잡고 있습니다. 매장 중앙의 러시아식 장작 화덕은 밤낮으로 꺼지지 않으며, 낮에는 일반 요리를 하고 밤에는 육류를 천천히 굽거나 죽을 끓입니다. 대표작은 화덕에서 48시간 동안 서서히 구운 립과 화덕 보르시, 화이트피시 슬라이스입니다. 평일 12:00-16:00에는 비즈니스 런치를 제공합니다. 1인당 예산은 약 1000~3000루블입니다. 좌석이 다소 협소하고 예약 오류가 발생하기 쉽다는 의견이 있으니 방문 전 확인을 권장합니다. 시내 중심가 칼리닌 거리에 위치해 있어 레닌 거리에서 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
일~목요일 12:00-23:00, 금·토요일 12:00-24:00 (공식 웹사이트 기준)