부숑 비스트로

Bouchons Bistro

켈로나의 대표적인 프랑스 비스트로로, 카술레 뚝배기와 프렌치 테이스팅 세트로 유명합니다. 트립어드바이저 평점은 4.5점이며, 리뷰는 1,000건에 가깝습니다.

시내 선셋 드라이브에 있으며, 총괄 셰프는 스테판 파콘입니다. 클래식 프랑스 요리 메뉴에는 카술레, 프렌치 어니언 수프, 마르세유 생선 수프(부야베스), 부르고뉴식 달팽이 요리 등이 있습니다. 카술레는 오리 콩피, 삼겹살, 툴루즈 소시지, 흰 콩을 곁들이며 단품 가격은 약 50~55 캐나다달러입니다. 이 요리가 기대에 못 미쳤다는 리뷰도 있습니다. 테이스팅 메뉴는 2코스 57 캐나다달러, 3코스 69 캐나다달러로 단품 주문보다 경제적이며, 17:00~18:00에는 식전주 할인도 있습니다. 주말에는 오픈테이블로 미리 예약하시는 것을 권장하며, 공용 주차장을 이용하실 수 있습니다.