잭 스택 바비큐(프레이트 하우스점)
Jack Stack Barbecue - Freight House
유니언 스테이션 옆 오래된 화물 창고에 자리한 현지 바비큐 브랜드입니다. 분위기가 더 정갈하며, 크라운 비프 립과 바삭한 브리스킷으로 유명합니다.
Jack Stack은 1957년 Fiorella 가족이 세운 캔자스시티의 현지 바비큐 브랜드입니다. 프레이트 하우스점은 유니언 스테이션 뒤편의 오래된 화물 창고 안에 있습니다. 벽돌 벽과 목재 보가 있는 인테리어이며 예약도 가능해, 카운터식 바비큐집보다 앉아서 천천히 먹기 좋습니다. 오자크 산 히코리 나무로 열 가지가 넘는 고기를 굽고, 대표 메뉴는 크라운 비프 립과 바삭한 브리스킷입니다. 사이드로는 치즈 옥수수 구이와 히코리 구운 콩이 추천됩니다. 음식 품질이 들쭉날쭉하다는 평도 있습니다. 바삭한 브리스킷 세트는 약 26달러이며, 1인 약 30~45달러입니다. OpenTable로 예약할 수 있습니다.
운영 시간
매일 점심부터 저녁까지 영업 (약 11:00~21:00, 금·토는 연장), 공식 웹사이트 확인