안도 양조

安藤醸造本店

1853년에 창업한 된장·간장 노포로, 붉은 벽돌 창고 안에서 된장국을 무료로 맛보고 훈제 단무지를 시식할 수 있습니다.

안도 양조는 가에이 6년(1853년)에 창업했으며, 본점은 가쿠노다테의 상인 거리인 소토마치에 있습니다. 메이지 시대에 지은 붉은 벽돌 창고 자시키는 유형문화재로 등록되어 있어 안으로 들어가 볼 수 있습니다. 매장에서는 된장국을 무료로 시음할 수 있고 절임 반찬도 맛볼 수 있습니다. 아키타의 명물인 훈제 단무지(이부리갓코)와 흰 미소, 간장이 인기 기념품입니다. 영업시간은 약 8시 30분~17시이며, 가쿠노다테역에서 도보로 약 15분 걸립니다. 부케야시키 거리와 함께 산책 코스로 묶어 둘러보기 좋습니다.