사미아스 디시
صحن سامية
알 자흐라 지구에 위치한 헤자즈 가정식 전문점으로, 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며 꿀을 뿌린 고기 페이스트리가 대표 메뉴입니다.
알 자흐라 지구 아흐마드 알 아타스 거리의 상가 구역에 위치해 있으며, 대대로 내려오는 레시피로 정통 헤자즈 요리를 선보입니다. 내부는 세련된 디자인과 낮은 좌석으로 꾸며져 있습니다. 대표 메뉴는 꿀을 뿌린 고기 페이스트리인 미트 브릭(meat brik)으로 나누어 먹기에 좋으며, 이 외에도 구운 닭고기를 곁들인 우유 리소토인 살리그(saleeg), 양고기 하니트(haneeth), 포도잎 쌈 등이 있으며 일부 레반트식 사이드 디시도 제공합니다. 미쉐린은 정통적이면서도 가격이 저렴하다고 평가했으며, 제다에서 단 두 곳뿐인 빕 구르망 레스토랑 중 하나입니다. 1인당 약 80-180 리얄이며, 영업시간은 출처마다 약간의 차이가 있으므로 방문 전에 매장 소셜 미디어 계정을 통해 확인하고 택시로 이동하는 것을 권장합니다.
운영 시간
약 매일 09:00-익일 01:00 (출처에 따라 다소 차이가 있을 수 있음)