아잠 베리아니 (마스제드 세예드가점)
بریانی اعظم
100년 전통의 베리아니 노포로, 현지인과 여행자 모두가 즐겨 찾는 이스파한의 대표적인 맛집입니다.
아잠(Azam)은 도시에서 가장 자주 언급되는 베리아니 노포로, 100년 이상의 역사를 자랑하며 총 4개의 지점이 있습니다. 본 가이드에 수록된 곳은 마스제드 세예드(Masjed Seyed)가 우체국 옆에 위치한 지점으로, 매장 내 식사가 가능한 홀이 마련되어 있습니다. 반면 다르바제 돌라트(Darvazeh Dowlat) 등의 다른 지점들은 주로 포장 전문으로 운영됩니다. 베리아니는 다진 양고기를 구워 산가크(Sangak) 빵 사이에 끼워 넣고, 요거트 음료인 두그(Doogh) 및 허브와 함께 곁들여 먹습니다. 압구스트 고기 육수가 포함된 세트 메뉴를 선택할 수 있으며, 참깨나 사프란 맛 등도 준비되어 있습니다. 인테리어는 소박하며 오롯이 식사에 집중하기 좋은 분위기입니다. 점심시간이 가장 붐비며, 이 지점은 저녁에도 영업하는 것으로 알려져 있습니다. 1인당 평균 예산은 약 55만~75만 토만입니다.
운영 시간
매일 11:30-15:30, 18:00-22:00 (저녁 영업시간은 자료마다 다를 수 있으니 확인을 권장합니다)