플루마 이달고

Pluma Hidalgo

남시에라 마드레 산중 해발 약 1,300미터의 커피 마을로, 100년 된 농장을 둘러보며 커피 열매부터 로스팅까지의 전 과정을 배울 수 있습니다.

플루마 이달고는 오아하카에서 가장 먼저 커피를 재배한 지역 중 하나로, 19세기 말부터 아라비카 커피를 재배해 ‘플루마 커피’로 유명합니다. 마을은 구름 낀 산림 속에 자리하며, 주변의 여러 농장(피네카)에서 가이드 투어를 제공합니다. 그늘진 커피밭에서 열매를 보고 건조와 로스팅 과정을 배우며, 갓 내린 커피를 맛보고 농장에서 점심을 먹을 수 있습니다. 일부 농장에는 폭포와 천연 수영장도 있습니다. 와투르코에서 차로 약 1.5시간 걸리며 산길이 굽이져 있어 당일 투어로 신청하는 것을 권장합니다.