그뢴 레스토랑
Grön
2026년 미쉐린 2스타로 승격된 소규모 레스토랑으로, 대부분의 식재료를 핀란드 현지와 자체 정원에서 조달하며 셰프가 직접 요리를 서빙합니다.
그뢴(Grön)은 작고 아늑한 공간의 레스토랑으로, 2026년 미쉐린 2스타를 획득했으며 핀란드 베스트 레스토랑 50에서 3위를 차지했습니다. 요리는 심플함을 추구하며, 대부분의 식재료는 핀란드 및 스칸디나비아 지역에서 공수하고 채소는 자체 정원에서 재배한 것을 사용합니다. 요리사가 직접 테이블로 찾아와 각 요리에 대해 상세히 설명해 줍니다. 미쉐린 가이드에 언급된 대표 요리로는 꿀에 구운 순무와 XO 소스를 곁들인 가리비, 구운 다시마와 우롱차를 곁들인 비타민나무(시벅턴) 열매 디저트 등이 있습니다. 두 가지 종류의 채식 중심 메뉴를 운영하며, 그중 하나는 완전 비건 메뉴입니다. 예약은 레스토랑에서 직접 관리하므로 전화나 공식 홈페이지를 통해 문의하셔야 합니다. 일요일부터 화요일까지는 휴무입니다.
운영 시간
수-금요일 17:00-24:00, 토요일 13:00-15:30, 17:00-24:00, 일-화요일 휴무