헤이징 옛 소금공방

黑井古盐坊

고진 북쪽의 전통 제염 작업장으로, 대형 물레방아로 염수를 끌어 올리고 층층이 햇볕에 말리는 염수대와 줄지어 선 염솥이 있어 옛 방식의 소금 굽기 과정을 전부 볼 수 있습니다.

옛 소금공방은 헤이징 고진 북쪽 약 2km, 룽촨강변에 있으며 전통 공법에 따라 복원된 제염 작업장입니다. 대형 물레방아가 염수를 높은 곳의 염수 건조대로 끌어 올리면, 염수는 층층이 흘러내리며 햇볕에 졸여집니다. 그다음 흙 아궁이에서 큰 무쇠 솥으로 끓여 누룽지 소금으로 만듭니다. 방문객은 염수 끌어 올리기, 햇볕에 말리기, 소금 굽기의 전 과정을 볼 수 있으며, 때로는 직접 체험하고 소금을 구입하실 수도 있습니다. 개방 시간과 요금은 현장 기준이며, 보통 고진 통표에 포함되거나 소액의 요금이 따로 있습니다. 고진에서 도보로 약 30분 거리이며, 전동차나 택시를 이용하실 수도 있습니다.