천톈지 · 조전상어피 (스우푸산샹점)
陈添记·祖传爽鱼皮
바오화루의 작은 골목에 숨어 있는 시관 지역의 유서 깊은 노포로, 쫄깃한 생선껍질 무침, 창펀, 정태자죽은 현지인들이 즐겨 찾는 맛입니다.
천톈지는 리완 바오화루 스우푸산샹 골목 안에 숨어 있습니다. 대표 메뉴는 비린내 없이 쫄깃한 식감을 자랑하는 전통 생선껍질 무침(상어피)으로, 간장 소스를 곁들인 창펀과 리완 정태자죽(팅자이주)을 함께 곁들이면 정통 시관식 스낵을 맛볼 수 있습니다. 매장은 소박한 편이며 보통 10여 분 정도 대기해야 합니다. 골목 내에 다른 생선껍질 가게도 있으니 번지수 '2호의 2'를 잘 확인하시기 바랍니다. 1인당 예산은 약 26위안으로, 영경방이나 상샤주를 둘러볼 때 가볍게 들러 맛보기에 좋습니다. 지하철 창서우루역 D2 출구에서 도보로 약 330m 거리이며, 버스를 타고 바오화루역에서 내리셔도 됩니다.
운영 시간
10:00-22:00