질도스 리스토란테

Gildo's Ristorante

그슈타트 팰리스 호텔 안의 고급 이탈리아 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에 추천되었으며 수제 파스타로 유명합니다.

랜드마크인 Gstaad Palace 호텔 지하에 있으며, 호텔의 전설적인 메트르 도 Gildo Bocchini의 이름을 따서 지었습니다. 전통 고산 목재 인테리어가 특징입니다. 미쉐린 가이드는 정통 고급 이탈리아 요리이며 서비스가 훌륭하다고 평가했고, Falstaff는 88점을 주었으며 와인 리스트도 풍부합니다. 대표 메뉴는 현장에서 만드는 질도 파스타이며, 밀라노식 송아지 커틀릿, 농어 요리 등이 있습니다. 겨울 성수기에는 미리 예약해야 하며 가격이 매우 높습니다. 그슈타트 마을 중심에서 언덕길을 따라 걸어서 약 10분 걸립니다.